nav-left cat-right
cat-right

Sarkocystoza

Sarkocystoza...

Sarcocystis hominis jest rzadko występującym chorobotwórczym pierwotniakiem z rodziny Sarcocystidae (podtyp Coccidia), który wywołuje u człowieka tak zwaną sarkocystozę – chorobę atakującą jelito cienkie przewodu pokarmowego oraz tkankę mięśniową. Zarażenia nim obserwuje się na całym świecie. Częstość zarażenia w Polsce jest niedostatecznie poznana – szacuje się ją na kilkanaście procent,...

Zatrucie pokarmowe...

Wywołane enterotoksyna gronkowcową. Enterotoksyna B jest jedną z wielu egzotoksyn wytwarzanych przez bakterie Staphylococcus aureus. Wywołuje zatrucia pokarmowe, może spowodować zatrucie drogą wziewną. do zatruć enterotoksyną B dochodzi w wyniku nie przestrzegania elementarnych zasad higieny – np. nie mycie rąk po wytarciu nosa, podczas przygotowywania żywności.Przeniesione na żywność bakterie S....