Właściwości prebiotyczne wykazuje kilkanaście szczepów bakterii kwasu mlekowego, należących do rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium oraz drożdże Saccharomyces bulardii, które spełniają wszystkie kryteria właściwe probiotykom. Specyficzna cechą bakterii probiotyccznych jest dostanie się ich do jelita grubego w stanie żywym, osiedlenie się w nim i namnażanie, a przez to działanie pozytywne na przewód...
